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百姓源香米-龙水商贸-长清香米生产厂家

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如何才能将大米粥煮的又滑又好喝?

  大米是我们生活中很平常的一类主食,可以蒸着吃,也可以煮粥喝,那么喜欢煮粥喝的朋友们,你们知道怎样才能将大米粥煮的又滑又好喝吗?不知道没关系,今天小编就来教一下大家方法

   要想煮的粥更滑更好喝其实也不难,下面是方法:

   1.浸泡

   就是在煮粥之前,先用水将米浸泡一下,让米粒充分吸水膨胀,这样做的好处就是不仅煮粥更节省时间,同时,如果搅动时顺着一个方向转,熬出的粥更酥更好喝。

   2.开水煮粥

   很多人煮粥想必都是冷水煮粥,因为方便,但是,行家煮粥都是用开水的,因为,开水煮粥不会有糊底现象,百姓源香米,同时也非常节省时间。

   3.控制火候

   大部分人煮粥不注意火候,往往都是一成不变,殊不知,注意大小火的转换也是煮粥的关键,先用大火煮开,再转文火也就是小火熬煮约30分钟,这样粥的香味会更加浓郁。

   4.搅拌

   为了省事,很多人将米和水下锅之后就不管不问,任其蒸煮,其实,煮粥是需要搅拌的,搅拌的目的一是为了能够避免糊底,二是为了“出稠”,也就是让米粒更加饱满,粒粒稠酥。

   5.点油

   这是非常重要且关键的一个环节,也是为大多数人都所忽略的一步,在煮粥转文火之后约10分钟加入少许色拉油,会发现不止成品粥色泽鲜亮,并且入口会更加别样鲜滑。

   通过以上五大方面的掌握,相信煮出来的粥会很滑很粘稠,口感很棒,不妨就来学习一下吧。








大米批发价格是多少?

   纵观整个大米市场,大米批发价格参差不齐,良莠不一,有的高达几十元一斤,而有的大米几元就能够买到。大米批发价格之所以如此与地区有着直接关系,除此之外,还与大米品种息息相关。相信,在东北地区购买本地大米,相比于其他地区买东北大米自然要便宜很多,同样的道理,山东大米也是。

   当然,还有值得一说的就是随着近些年,相关人员对大米品种的不断创新和研发,各种各样的大米涌入市场,不同品种的大米特性不同,营养价值高低不一,价格也相差很多。

   影响大米批发价格的因素有很多,当然,不得不提的还有品牌影响。品牌效应在各行各业都是相通的,也就是说,正规的大品牌大米其价格较高,这主要是因为品质有保障,即便是遇到了大米品质问题,也能够保障自身权益

   当然,大品牌大米的成本相比于其他普通大米要高一些,长清香米,大米批发价格自然也高出许多,这就是大品牌大米批发价格更高的重要原因。

   总之,不同品牌的大米批发价格是不一样的,这与大米品质有着直接关联,建议大家在选购大米时,认准大品牌大米,质量值得信赖。



   香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢,大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物,米粥具有补脾、和胃、功效,大米性平,味甘,禾佳乐香米,有补中,香米的价格,健脾,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,的功效。



   香米与白米的区别:

   1.香味:香米有一股清新的香味,而白米则没有

   2.外观:香米米色晶莹剔透,胚芽没有白点

   3.口感:香米饭粒完整,柔软爽滑,而白米散硬一些

   4.种植:香米一年一季,白米一年多季

   香米可直接用来煮粥﹑煮饭﹑打米糊,还可打成米粉来用,煮粥﹑煮饭和打米糊可单独用大米或搭配五谷杂粮,把大米加八角﹑桂皮小火炒到微黄,用搅拌机打碎做米粉用,可用来蒸肉﹑蒸蔬菜等,蒸米饭用开水,比用凉水节约时间,蒸出的米饭香软可口,还可减少维生素B1的损失。




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