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如何购买优质的茶叶?

茶叶是我们生活中每天都要消费的东西,时间过的飞快,又到了一年一度新茶即将上市的时候。很多茶友都开始关注自己喜欢的茶叶什么时候上市?今年的茶叶品质又如何?茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。其实,各位茶友不需要那么着急,新茶上市陷阱多,买茶还需要小心谨慎。下面我们就一起来看一下购买茶叶的陷阱有哪些吧。





陷阱一:满大街都是明前茶

每年新茶刚上市的时候,走进茶叶城、茶叶市场,你就能看到满大街的明前茶,更加离谱的是,连传说中的“明前大红袍”都出现了,你说搞笑不搞笑。

明前茶指的是清明前采制的茶叶,而这段时间大部分产茶区温度低,茶叶发芽率低,导致产量稀少,根本不可能有那么多的量。另外,像大红袍、铁观音这等乌龙茶一般都选用四五月份的成熟叶制作,根本不存在所谓“明前大红袍”、“明前铁观音”,所以,各位茶友,买明前茶还需谨慎。不喜欢喝绿茶的朋友们在这个夏天也不用再怕了,以上推荐的3款茶都可以在夏天饮用,有木有符合你口味的呢。

陷阱二:陈茶当做新茶卖

新茶上市时节,也是许多不法商家开始出没的时候,他们会把自己去年甚至前年没有卖完的陈茶充当新茶售卖。尤其是红茶和绿茶,两者的保质期较短,讲究时节,如不小心,可能就会上当受骗。要记得,买茶还是先试茶,仓促购买只会给不法商家创造机会。




陷阱三:提防景区

现如今,茶旅游成为了一种时尚,很多人都喜欢到茶山旅游,感受这种远离繁华都市的宁静感。尤其是采茶季,更是茶友上山拍照发朋友圈的热潮,这个时候,大家也得提防景区的“好茶”,不要以为在景区买的都是正宗地道的,其实价格大多是正常购买的数倍。

一年一度的新茶上市,大家也不要过于盲从,一心被“买买买”所支配,想要买的真正好喝又实惠的茶,还需要冷静一点,靠着自己慢慢去尝试,让自己喝着最舒服的那一杯才是好的


你对于喝茶有误区吗?

茶叶在生活中可以说是比较常见的了,不知道大家喜欢不喜欢喝茶,反正小编的生活中是离不开茶叶的,茶叶在我国的发展历史也是比较悠久的,喝茶也已经成为我们的生活习惯,茶叶也一直被认为是招待客人的象征,从古至今,只要是家中来了客人,首先要做的就是要泡茶,可见茶叶在人们生活中的地位是有多么高,但是现在有很多人对与喝茶都有很多误区,下面我们就一起看一下。以上就是泰山女儿茶为大家介绍的一些储存茶叶的一些技巧了,你都了解了吗。




中国茶文化的确是源远流长,博大精深。对于年轻一代来说,传承、发扬中国茶文化也确实是有责任有义务。然而茶文化衍生出来的纷繁复杂观念渐渐不适合现代生活快节奏发展的趋势,甚至成为了一种羁绊。因为过多的文化宣传,使中国茶束之高阁,脱离了年轻人的现实生活。年轻人慢慢地产生了“只有老年人才喝茶”和“喝茶过于高雅”这两种价值观念。在春季的时候大家对于倒春寒应该是比较反感的吧,但是倒春寒发生的几率确是比较高的,在初春季节,气候是比较容易多变的,倒春寒对于植物的生长是有着很大的坏处的,对于茶叶也是不例外,那么在发生倒春寒的时候我们应该如何保护好茶叶呢。




在现实生活中,我们看到经常喝茶的大多都是中老年人,往往是这类群体影响着着年轻人喝茶的价值观念。年轻人认为“茶”如同古董,对于他们来说是过时的、陈旧的。老年人喝茶有助于养生,但是养生对于年轻人来说则没有了必要性。因为他们正青春正茂,富有年轻活力,所以自然而然地认为只有中老年人才喝茶。另外,像大红袍、铁观音这等乌龙茶一般都选用四五月份的成熟叶制作,根本不存在所谓“明前大红袍”、“明前铁观音”,所以,各位茶友,买明前茶还需谨慎。

现在的中国茶在宣传方面上过多与文化捆绑,宣传茶文化时又必定会和茶道、禅学结合在一起,这样的宣传方式会让年轻人错以为中国茶虚无缥缈、高深莫测。琴棋书画茶,却往往附庸风雅,让年轻人心中觉得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。实际上他们只是想要一杯简单的茶来解解渴、提提神。绿茶干茶茶多酚类物质:茶多酚是一种稠环芳香烃(分子结构较为复杂的物质),主要包括儿茶素、黄酮醇即缩酚酸等物质。




其实价值观念会实实在在地影响着年轻人的消费喜好。年轻人不喜欢喝茶,主要原因也在于中国茶传递的价值观念并不太受到年轻人的青睐。而星巴克给予的价值观念是年轻时尚有活力,这恰恰是年轻人所喜欢、认同的。


普洱茶有什么样的功效?

   “茶是大自然赐予人类天然的中药配方”,中医认为茶同时具有清热、消暑、、消食、去肥腻、利水、、祛痰、解表、生津、益力气、等功效,普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、等沉降功效,所以普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。年轻人不喜欢喝茶,主要原因也在于中国茶传递的价值观念并不太受到年轻人的青睐。

   从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用,其生长环境在云南,云南山高且多,地气厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

   普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受,上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用,普洱茶树品种稀少,制作工艺独特,当然也与其他茶不同,它越陈越好,并且养颜功效出奇。很多人虽然每天都在喝茶,但是对于茶叶的文化确是一窍不通,下面我们就来看一下茶叶的冷知识有哪些吧。

   这时有许多人会问这普洱茶越陈越香,怎么能养颜呢?其实普洱茶在陈置的时间越久,促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质,同时,普洱茶在存放过程中有微生物参与,使普洱茶的美容功效得到升华,普洱茶生津止渴,消暑,,。

  普洱茶还有一个很大的功效,就是可以含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽,普洱茶采用大叶茶制造,内含儿茶素和丰富的茶多酚,可帮助肌肤抵,永葆青春。



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